Bài đăng

Những Món Ăn Vặt Gắn Liền Với Học Sinh, Sinh Viên

Hình ảnh
Không chỉ học sinh, sinh viên,.. mà ngay cả nhân viên văn phòng cũng khá hứng thú với những món ăn vặt này. Cùng Đặc Sản Đồng Nai tìm hiểu những món ăn vặt được giới trẻ quan tâm nhiều nhất hiện nay nhé. Bánh tráng trộn Nhắc đến món ăn vặt không thể thiếu của học sinh, sinh viên Sài Gòn thì chắc chắn bánh tráng trộn là món được nhiều người nghĩ đến đầu tiên. Ở Sài Gòn, bạn có thể dễ dàng tìm thấy các xe đẩy, các gánh hàng rong bán bánh tráng trộn ở dọc đường phố, khu vực xung quanh các trường học, kí túc xá sinh viên… Bánh tráng khô được cắt sợi rồi trộn với các loại khô bò, khô mực, thêm một chút đậu phộng rang, rau răm thơm, xoài xanh bào nhuyễn, gia vị… rồi thêm sốt cho thấm mềm. Bánh tráng trộn có đủ vị ngọt, mặn, chua, cay nên chỉ nghĩ đến thôi là đã đủ ứa nước miếng rồi. Bánh tráng nướng Xuất hiện sau bánh tráng trộn, món bánh tráng nướng cũng nhanh chóng được các bạn trẻ Sài Gòn ưa chuộng và đưa vào danh sách những món “cứ ăn là nghiện” ngay. Cũng tương tự như bánh

8 Món Đặc Sản Đồng Nai Ăn Vào Là Nhớ Mãi

Hình ảnh
Nếu bạn có dịp ghé ngang Đồng Nai thì không thể bỏ qua những  món ăn dân dã nhưng vô cùng hấp dẫn tại đây.  Bạn có biết đó là những món ăn nào chưa? Dơi xào lăn Người ta tận dụng     những con dơi ở vườn trái cây để chế biến thành nhiều món ăn, trong đó ngon hơn cả là món dơi xào lăn. Dơi sau khi bắt về sẽ được làm sạch rồi xào lăn. Thịt dơi có mùi thơm với vị ngọt đậm đà. Gỏi cá Biên Hòa Gỏi cá từ lâu trở thành món đặc sản trứ danh của Đồng Nai, đặc biệt là ở thành phố Biên Hòa. Nguyên liệu để chế biến món ăn này gồm cá chép, cá trê cùng các loại gia vị hành, tỏi, sả, riềng và nước sốt. Canh chua lá giang Lá giang sau khi hái về sẽ được rửa sạch, sau đó để ráo rồi vò qua để lá có vị chua. Khi nồi nước luộc gà sôi thì thả lá giang vào, xong nêm nếm thêm gia vị cho vừa miệng. Xôi chiên phồng Xôi chiên phồng được làm từ cơm nếp đã giã nhuyễn chung với đường và đậu xanh. Sau đó vo tròn rồi đem chiên trong chảo dầu nóng. Xôi chiên không cứng mà lại có độ